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Préposé à la cuisine de production

Centre Bell, 1275, rue Saint-Antoine Ouest, Montréal, Québec, Canada Numéro de demande 52
22 décembre 2023

Qui nous sommes

Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ça soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés dont la passion nous permet chaque jour d’innover et de rehausser l’expérience des partisans et accroitre la satisfaction de nos clients.

Raison d’être du poste

Le Groupe CH est à la recherche d’un Cuisinier à l’événement pour contribuer au succès de nombreuses initiatives.

Relevant du Chef et du Sous-Chef, le cuisinier s’occupe de faire la mise en place avant l’événement et de produire la nourriture nécessaire pendant le service. Il doit s’assurer et de faire respecter les normes de qualité du Centre Bell (qualité des aliments, présentation, température, règlements MAPAQ).

 

Vous serez reconnu pour :

 

  • Effectuer la mise en place nécessaire avant le service;
  • Assurer une saine gestion de son poste de travail (faire la rotation du stock, inspection des aliments);
  • Participer activement et sur une base régulière à la préparation, à la cuisson, et assurer la qualité de la préparation des aliments;
  • Nettoyage de son poste.

Nous voulons vous rencontrer si vous avez les qualifications suivantes :

 

  • Expérience minimale de six (6) mois dans un poste similaire;
  • Formation collégiale ou post secondaire en gestion d’un établissement de restauration, gestion hôtelière ou de cuisine appliquée et autre discipline appropriée, un atout;
  • Expérience préalable en restauration rapide, un atout;
  • Bonne tolérance au stress;
  • Être en mesure d’effectuer un travail physique;
  • Particulièrement responsable et fiable;
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu;
  • Capacité à travailler en équipe soudée;
  • Certification MAPAQ, un atout.

Nous célébrons la diversité

Au Groupe CH, nous favorisons une culture inclusive, visant l’embauche de personnes provenant de divers horizons et ayant des expériences variées.

Nous nous engageons à promouvoir l’équité, la diversité et l’inclusion au sein de notre communauté.

Nous offrons un lieu de travail inclusif où les employés peuvent se démarquer et mettre à profit leur unicité et leurs talents pour innover et atteindre leur plein potentiel.

Toutes les candidatures seront étudiées, toutefois, seuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactés.

* L'usage du genre masculin a pour unique but d’alléger le texte.

Autres détails

  • Famille d'emplois Horaire
  • Type de paie À heure
Location on Google Maps
  • Centre Bell, 1275, rue Saint-Antoine Ouest, Montréal, Québec, Canada