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Coordonnateur(trice) des arrières-scènes

Centre Bell, 1275, rue Saint-Antoine Ouest, Montréal, Québec, Canada Numéro de demande 121
16 janvier 2024

Qui nous sommes

Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ça soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés dont la passion nous permet chaque jour d’innover et de rehausser l’expérience des partisans et accroitre la satisfaction de nos clients.

Statut du poste : Poste contractuel – Du 4 Mars 2024 au 26 juillet 2024

Raison d’être du poste
Sous la supervision du directeur opérations, production et de la gestionnaire de production des spectacles en salle, le titulaire du poste coordonnateur(trice) des arrières-scènes s’assure de coordonner la gestion de l’approvisionnement alimentaire des arrières-scènes pour les artistes.

Il est responsable de s’assurer que les différentes politiques et normes traitant au service à la clientèle, à la qualité, à l’hygiène, à la sécurité et au rendement, établies par l’entreprise, soient revues, corrigées dans les guides d’employés. Avec l’aide de son adjoint(e), il coordonne l’équipe des préposés aux loges, des commissionnaires, des préposés aux approvisionnements des arrières-scènes en place.

Il a également comme objectif de maintenir les arrières-scènes « zéro déchet » selon les objectifs transmis par la direction des opérations. 

Vous serez reconnu pour :
Arrières-scènes

  • Avoir l’écoresponsabilité à cœur et continuer d’améliorer la gestion des arrières-scènes en gardant la diminution de l’empreinte écologique du service au centre du mandat;
  • Établir, avec la direction de programmation et production avant chaque festival, les services offerts aux artistes;
  • S’assurer de récupérer toutes les demandes alimentaires d’artistes (Devis Techniques) pour chaque événement; 
  • Utiliser la base de données du festival dans le logiciel FileMaker pour valider les demandes spéciales des artistes, et le nombre de personnes à nourrir en arrière-scène;
  • Faire un suivi avec le traiteur et s’assurer que le contenu et le service soit conforme aux devis reçus. Au besoin, traduire certains menus et le faire suivre aux personnes concernées;
  • Dresser une liste des demandes approuvées (boissons alcoolisées, breuvages sans alcool, nourriture);
  • Rédiger tous les documents pertinents aux opérations du service pour les arrières-scènes;
  • Faire affaire avec les fournisseurs nécessaires, suivi des bons de commande et des factures;
  • Assurer le suivi administratif du budget : Ressources humaines et achats;  
  • Faire des suivis réguliers des dépenses auprès du directeur opérations, production tant durant la pré-production que pendant les opérations du service arrières-scènes;
  • Effectuer une synthèse ainsi qu’une analyse des coûts reliés aux dépenses des arrières-scènes sous forme de tableau récapitulatif.

Ressources humaines

  • Procéder à l’embauche des employés nécessaires au fonctionnement des arrières-scènes des festivals, en salle et en extérieur : adjoint(e), préposé(e)s aux loges, commis, commissionnaires, cuisinier(e)s, aide-cuisinier(e)s;
  • Superviser les employés dans le cadre de leurs fonctions;
  • Participer à l’élaboration des politiques de service à la clientèle de concert avec ses supérieurs (heure d’arrivée et de départ des employés, comportement, langage, courtoisie, propreté) ainsi que des normes de qualités (connaissance des produits, approche, hygiène…) pour la mise à jour du guide de l’employé;
  • Avoir un souci constant de la santé et sécurité dans le cadre de son travail et s’assurer de signaler tout incident ou accident;
  • Faire des suivis réguliers avec le directeur de production concernant l’embauche et la réalisation du mandat des employés sous sa responsabilité.

Nous voulons vous rencontrer si vous avez les qualifications suivantes :

  • Intérêt marqué pour le développement durable et les initiatives écoresponsables;
  • Soucis du service à la clientèle;
  • Grande rigueur, précision, minutie;
  • Organisé, sens des priorités, impliqué;
  • Capacité à travailler sous pression; 
  • Expérience de 2 ans minimum en gestion de projets, dans l’événementiel et/ou dans le domaine de la restauration;
  • Bonne connaissance des métiers en restauration;
  • Capacité à planifier et organiser le travail;
  • Capacité à superviser une équipe;
  • Connaissance de la suite Microsoft Office et du logiciel FileMaker, un atout.

Nous célébrons la diversité

Au Groupe CH, nous favorisons une culture inclusive, visant l’embauche de personnes provenant de divers horizons et ayant des expériences variées.

Nous nous engageons à promouvoir l’équité, la diversité et l’inclusion au sein de notre communauté.

Nous offrons un lieu de travail inclusif où les employés peuvent se démarquer et mettre à profit leur unicité et leurs talents pour innover et atteindre leur plein potentiel.

Toutes les candidatures seront étudiées, toutefois, seuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactés.

* L'usage du genre masculin a pour unique but d’alléger le texte.

Autres détails

  • Famille d'emplois Salarié
  • Type de paie Salaire
Location on Google Maps
  • Centre Bell, 1275, rue Saint-Antoine Ouest, Montréal, Québec, Canada